מבחר גדול של מנות קטנות על מזנון או בהגשה ע"י מלצרים לפינות ישיבה כל צלחת היא מנה
בפני עצמה, המנות יוצאות כשהן מוכנות ולא לפי סדר כלשהוא. כך שהאירוע נמשך זמן רב והמנות
משתנות תוך כדי. תפריט שמתאים ליד אלכוהול. (לא אירוע של ישיבה סביב שולחנות רגילים)
מנות לבחירה
טורטיות מגולגלות עם סינטה קצוצה סלסה ואיולי צ'ילי
אלבונדיגס (קציצות טלה ספרדיות)
גלילות חצילים במילוי בשר כבש ובקר
ריבועי פרגית מוקפצים בצ'אטני לימון וטקילה
רביולי בצק עלים עם טפנד זיתים ועגבניות שרי חצי מיובשות
פטה כבד על ברוסקטה עם קונפי בצל ועירית
ניוקי עם עגבניות וקונפי שום
עלי גפן ממולאים באורז ונענע
קרוסטיני עם עגבניות קצוצות ועלי בזיליקום
באפלו ווינגס (כנפי עוף בציפוי פריך חריף מתוק)
ביף בורגיניון בפויקה (נתחי צלעות בקר עם ירקות שורש וציר של יין אדום)
מיני קיש ( קישים אישיים של בטטה, תפו"א, בצל ירוק וחזה אווז על מצע בצק)
מיני סמבוסק ( כיסונים קטנים ממולאים בגרגירי חומוס ותבלינים)
רול בצק פילס במילוי עוף קייג'ן
רול בצק פילס במילוי בטטה ועלי זעתר
קבב קטן עם צנוברים ומרווה ברוטב טחינה ירוקה
עיגולים של לאפה עם סינייה טלה ופלפלים אדומים אנטי פסטי
