הגריל עומד במרכז האירוע (אם זה אפשרי) ומאפשר לאורחים לקחת בעצמם ישר מהאש. בנוסף, מסתובבים מלצרים עם מחבתות ברזל לוהטות ומגישים את השיפודים לאורחים. חגיגה של בשר, כל המנות מוגשות על שיפודים ללא צלחות ושולחנות, מיועד לאירוע בעמידה , מתאים למסיבה. מתאים מאוד לחתונות אלטרנטיביות. אירוע קוקטייל אבל עם הרגשה של תפריט עשיר.
חטיפים בהגשה שפודוני פילה מוגשים עם מלח גס ופלפל גרוס בצד שפודוני אנטריקוט ברוטב שום ירוק שפודוני פרגיות ברוטב תאילנדי חריף מתוק שפודוני פרגיות בצ'אטני לימון וטקילה שפודונים של חזה עוף סאטה קבב מיני עם טחינה בופלו ווינגס (כנפי עוף ברוטב חריף מתוק) מיני המבורגר במיני לחמנייה שפודי פטריות בצ'ילי ושום שפודים של חציל וקישוא אנטי פסטי	קינוחים קרם קפה וחלב קוקוס סלט פירות מלאבי חלב קוקוס עם רוטב פירות יער מלאבי חלב קוקוס עם רוטב פירות יער סופלה שוקולד טראפלס שוקולד בלגי שיפודי בננות קלויות עם שוקולד וסילאן
כל התפריט מוכן על ידינו במטבח של פלפל ומלח