מי אנחנו - קייטרינג פלפל ומלח

קייטרינג פלפל ומלח קיים משנת 97 והוקם אחרי שנים של ניסיון בקייטרינג לאירועים. הצוות המקצועי מנוהל ע"י השף איתן הורביץ.

אנו מתמחים בבשר, במטבח האיטלקי ובטאפאס ספרדי ועושים את כל סוגי האירועים: אירועים בטבע, אירועים בבית, אירועים אלטרנטיביים, אירועים באוהל לייקרה (מתאים לכל עונות השנה) ומגיעים לכל מקום שתבחרו- אסאדו בים המלח, טאפאס על חוף הים, גריל קוקטייל אצלכם בגינה וכל מיקום שיעלה על דעתכם. הצוות של קייטרינג פלפל ומלח קבוע ומיומן החל מהטבחים ועד המלצר שישרת אתכם באירוע. כמו כן, אנו עושים אירועי חברה של הרמת כוסית, טיולי גיבוש בשטח וערבי צוות. החברות איתן אנו עובדים כוללות בין היתר את: דלתא אירליינס, דקסון, שומרה, אינטל, אלביט, הסוכנות היהודית ועוד. אנחנו מאמינים שגם עסקים צריכים להיות ידידותיים לסביבה ולכן אנו ממחזרים גם באירועים. בנוסף, הירקות בהם אנו משתמשים הם עונתיים וככל הניתן, נקנים ממגדלים קטנים מהמושבים הקרובים אלינו. כך גם שמן הזית שנקנה ממגדלי זיתים באיזור הדרום. המלצות "האסאדו הכי טוב שאכלתי אי פעם ואני גדלתי בארגנטינה!!" שלמה מניחס "לאיתן וצוות פלפל ומלח, תודה על כל ההשקעה! למרות המרחק ותנאי השטח הגעתם לעשות לנו על האש אחרי חודש של אוכל צבאי. החבר'ה לא ישכחו אתכם. תודה רבה מכל המילואימניקים של פלוגה ג'." יניב בכר "תודה על אירוע נפלא, האוכל היה יוצא מן הכלל והאורחים לא הפסיקו לדבר עליו. הצלחתם להרים חתונה ל300 איש בהתראה של שבועיים ועל כך כל הכבוד! המקצועיות והאדיבות בה טופלה כל בקשה שלנו (והיו הרבה) היו מעל ומעבר. תודה , תודה, תודה." מש' שומכר "לאיתן וקייטרינג פלפל ומלח תודה על בר מצווה בלתי נשכחת! העיצוב, מגוון הדוכנים שהתאים כל כך לקהל הצעיר באירוע, הפיצות, הפוקצ'ות, הטורטיות הממולאות, בקיצור הכל היה תאווה לחיך ולעיניים!" מנמרוד ומשפחת פרל "איתן שלום רב, לפלפל ומלח הגענו במקרה דרך חיפוש באינטרנט, כשלושה שבועות לפני תאריך האירוע. במייל ששלחת אלינו כבר קיבלנו כיוון כללי ובפגישתנו הצלחת למקד ולסגור איתנו את כל הפרטים. היית קשוב לכל בקשותינו והרגשנו בטוחים להפקיד את נושא הקייטרינג בידיך המקצועיות. החל מהמלצתך על סוג המזנון, התפריט, צורת ההגשה, הכלים והדוכנים. בערב האירוע הגעת עם צוות מקצועי שהקים וסידר מטבח בחצר והחל מיד בהכנת המנות והעמדת שולחנות המזנונים השונים. כבר בתחילת ההגשה ראינו את המבחר הגדול של המנות מסודר תוך שימת לב לכל פרט ופרט והשילוב של התפריט בקונספט הכללי של האירוע היה מושלם.במהלך הערב פנו אלינו אורחים רבים וציינו את איכות המנות, התאמתן והטעם המדהים של כל מנה ומנה. כמובן שהקינוחים לא אכזבו והשלימו את התמונה אותה חרטת בדמיוננו בפגישתנו המקדימה. האירוע היה חוויה מדהימה ומרגשת הן למשפחתנו והן לאורחינו, אין ספק שחלק גדול מהצלחת האירוע נזקף לזכותך ועל כך אנו מודים לך. בהערכה עמוקה " משפחת בר-אילן